RAMË Gastrobar es un restaurante de cocina fusión, sushi y cócteles con dos locales en la Costa Blanca: RAMË Torrevieja, en el centro de Torrevieja (Calle Clemente Gosálvez, 5), y RAMË Ciudad Quesada, en Rojales (C. Quesada Ballester, 1A), cerca de La Marquesa Golf. Los dos locales de RAMË Gastrobar tienen terraza, comida para llevar y reserva por WhatsApp.
Tres continentes en una sola mesa —
el Mediterráneo del producto, la precisión japonesa
y el descaro latinoamericano.
Dos restaurantes en la Costa Blanca — Torrevieja y Ciudad Quesada (Rojales). Cada local tiene alma propia. Elige el tuyo.
No servimos platos. Servimos viajes de pocos minutos. Una cocina honesta, estacional y llena de guiños — atún rojo del Mediterráneo, nixtamal mexicano, fermentaciones japonesas, tradición ibérica. Todo bajo un mismo techo.
01
Sashimi sobre hielo · selección del chef
02
Nigiri flambeado al momento
03
Gyozas de la casa
04
Calamar a la plancha con sofrito
05
Nachos RAMË con guacamole
06
Pollito Pío Burger · signature
07
Bao bun de ternera estofada
08
Coctelería de autor · momento RAMË
09
Coulant con sorbete de frutos rojos
El espectáculo a pocos metros de tu mesa
Brindis de champán y tempura de gambas
Coctelería de autor
Gyozas recién hechas
Vivir la sobremesa
Coulant con sorbete de frutos rojos
Tres cócteles, una misma mano
Nos verás la semana que viene, lo sabemos.
Reservar una mesa →“Mi sitio favorito. Personal súper amable, ambiente fantástico y comida realmente buena. Carta increíble y opciones vegetarianas bien marcadas — la hamburguesa veggie es brutal.”
“¡Qué sorpresa más agradable! Restaurante precioso, comida genial y cócteles excelentes. Personal amable y acogedor. Volveremos seguro.”
“Excelente servicio y comida fusión. Ambiente y presentación de los platos espectacular. Para repetir.”
“Solo pensaba ir una vez y acabé volviendo 3 veces. Comida excepcional, perfectamente presentada y muy fresca. Buena carta de vinos sin precios desorbitados.”
“Comida 5/5, servicio 5/5, ambiente 5/5. Inmejorable de principio a fin.”
“Una experiencia perfecta. Comida fabulosa, cócteles, vinos y un servicio impecable. Eliza, Annie y Louise nos atendieron con una hospitalidad excepcional.”
“Experiencia excelente de principio a fin. El camarero nos ayudó perfectamente con la elección e incluso nos preparó un cóctel a medida que no estaba en la carta.”
“Un descubrimiento gastronómico en la Costa Blanca. Restaurante de fusión imprescindible si te gusta la cocina creativa. Decoración moderna y acogedora.”
Rellena, pulsa enviar y se abre WhatsApp con tu reserva ya escrita. Sin intermediarios, sin formularios raros, sin esperas.
RAMË Gastrobar nació en 2018 en el centro de Torrevieja (Alicante) como restaurante de cocina fusión: producto mediterráneo, técnica japonesa y acentos latinoamericanos, con sushi de autor y coctelería propia. Hoy tiene dos locales: RAMË Torrevieja (Calle Clemente Gosálvez, 5, Torrevieja) y RAMË Ciudad Quesada (C. Quesada Ballester, 1A, Rojales), que comparten la misma carta y cada uno con su propio menú del día.
